tag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post142827096952780493..comments2023-10-09T15:47:59.108+01:00Comments on The Busy Woman and the Stripy Cat: Repensando o vegetarianismoRita B. Domingueshttp://www.blogger.com/profile/09486163012928388751noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-30011650776830946552015-04-10T19:08:35.353+01:002015-04-10T19:08:35.353+01:00olá
Deverias ter tentado receitas vaegetarianas i...olá<br /><br />Deverias ter tentado receitas vaegetarianas indianas penso que sao mais saborosas .<br />fica dica<br />MafaldinhaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-62991512726993801212014-06-15T09:46:48.207+01:002014-06-15T09:46:48.207+01:00Olá Raquel! Há cerca de 1 ano investiguei o paleo ...Olá Raquel! Há cerca de 1 ano investiguei o paleo e não é para mim... Prefiro não ter rótulos, ser isto ou aquilo, mas sim ser mais consciente em relação ao que como e ao que é melhor para mim...Rita B. Domingueshttps://www.blogger.com/profile/09486163012928388751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-35214855613023478852014-06-15T00:16:39.847+01:002014-06-15T00:16:39.847+01:00Olá Rita, talvez queira investigar um pouco a alim...Olá Rita, talvez queira investigar um pouco a alimentação Paleo. É só uma sugestão. ;)<br />Um destes dias envio-lhe um e-mail... ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-88292332360930305562014-06-11T01:17:44.954+01:002014-06-11T01:17:44.954+01:00Amei a dica. Me tornei vegetariana e tbem andei ab...Amei a dica. Me tornei vegetariana e tbem andei abusando do queijo, porém sem lactose e com acompanhamento nutricional. Não consumo glutém e tenho diminuido tambem o açúcar! Adriana Fiorehttps://www.blogger.com/profile/07636983416975006458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-55417176303065262722014-06-11T01:17:43.092+01:002014-06-11T01:17:43.092+01:00Amei a dica. Me tornei vegetariana e tbem andei ab...Amei a dica. Me tornei vegetariana e tbem andei abusando do queijo, porém sem lactose e com acompanhamento nutricional. Não consumo glutém e tenho diminuido tambem o açúcar! Adriana Fiorehttps://www.blogger.com/profile/07636983416975006458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-64391986274733747412013-12-30T12:20:26.661+00:002013-12-30T12:20:26.661+00:00Bravo!Bravo!Espiritohttps://www.blogger.com/profile/16205514041807444105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-90674076583160310672013-12-30T11:59:49.262+00:002013-12-30T11:59:49.262+00:00Ola Rita
Adoro seu blog, e você me ajuda bastante...Ola Rita <br />Adoro seu blog, e você me ajuda bastante a reduzir as tralhas.<br />Quanto a alimentação ,vivia com abdomem inchado e fiz exames através do vegatest e descobri várias <br />intolerâncias alimentares ,inclusive a banana que comia diariamente .<br />O problema é que as intolerâncias alimentares são invisíveis ,não se manifestam imediatamente como a alergia.<br />Leia o livro - O leite que ameaça as mulheres do pesquisador Raphael Nogier -onde mostra uma série de problemas como enxaqueca ,depressão ,câncer de mama , <br />olheiras ,urticaria etc.<br />no YOU TUBE você poderá ver os vídeos do cardiologista Lair Ribeiro também nutrólogo que nos ajuda muito.<br />e para terminar fui a um simpósio sobre gluten e vi tanta coisa ,,,como euforia, depressão ,problemas da tireoide ,inchaço , e a grande nutricionista Gisela Savioli ,(foi a nutricionista de um dos papas na visita ao Brasil.) deu esta aula no simpósio e falou de melhoria de autismo com retirada do gluten,<br />Ela tem um livro de titulo -Tudo posso mas nem tudo me convém...<br />O problema é que nossa alimentação tem excesso de gluten,,diariamente ,é difícil até vc se alimentar quando saímos de casa,<br />Aqui no Brasil nunca escutei sobre a farinha de espelta , De onde ela vem?<br />Tomo também diariamente suco verde porque nascemos alcalinos e ficamos ácidos , A alimentação nossa aumentou 400 % na comida industrializada , Temos que comer feijão verde, mel ,maça ,arroz integral, para alcalinizar o sangue etc<br />Abs Célia Regina -Brasil -Ceara -Fortaleza <br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-1978167537901879962013-06-06T15:06:31.270+01:002013-06-06T15:06:31.270+01:00E se quisermos ir ainda mais além, foi necessário ...E se quisermos ir ainda mais além, foi necessário produzir em massa (animais, plantas, etc.) porque a população mundial aumentou muito e é preciso dar de comer a todos. Como a população aumentou e nós minimizámos os processos de selecção natural, prolongamos artificialmente a vida, e assim sobrevivem os mais fortes e os mais fracos. Logo, todos têm que comer!<br />Sem entrar em questões éticas sobre o valor da vida, a verdade é que o ser humano alterou muitos ecossistemas da Terra, e agora todos pagamos por isso. "Todos" quer dizer os animais, as plantas, os solos, a água, o ar, o homem, o planeta.xerazadhttps://www.blogger.com/profile/00088085942284609206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-55582221435467665722013-05-29T13:43:33.892+01:002013-05-29T13:43:33.892+01:00( a parte de cozinhar 2 menus é um pesadelo)!! Por...( a parte de cozinhar 2 menus é um pesadelo)!! Por isso opto sempre por refeições muito variadas, e os meus rapazes já estão habituados e comem de tudo. Às vezes faço menus sem carne e peixe... Mas acho que o ideia é diversificar. Muitos vegetais (variados), muitas saladas (muitas das vezes acrescento fruta - é óptimo: manga, banana, maça, abacate, nozes) outras com cuscus. Peixe (a ideia de fazer em papelotes - papel de aluminio é uma boa ideia, e se juntarmos legumes, tanto melhor. Ovos (fritattas, omoletes), arroz com legumes salteados no wok, a cataplana tb é uma excelente forma de cozinhar bem os alimentos (podes fazer de carne, peixe, marisco...), muitas sopas. Consumimos carnes brancas (mas sei da necessidade de os rapazes comerem as carnes vermelhas e às vezes faço bifes, ou uma lasanha bem saborosa - tudo home made)... e aproveita bem esse peixinho bom do "nosso" algarve ;) bons menus Rita!Teresa https://www.blogger.com/profile/01479697351163404891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-48843906841466401362013-05-27T18:31:08.496+01:002013-05-27T18:31:08.496+01:00Olá Rita,
Já sou leitora regular há algum tempo, m...Olá Rita,<br />Já sou leitora regular há algum tempo, mas nunca me deu para comentar. Não gosto nada de rótulos ou etiquetas, mas recentemente descobri que já inventaram um nome para pessoas como eu, o maridão e os filhotes. Ao que parece somos "flexitarianos", isto é, em cada regime vamos pescando o que nos interessa e o que se adapta à nossa família.<br /><br />Cá em casa incluímos muitas refeições vegetarianas (mais de 50%) que incluem algumas leguminosas, seitan caseiro, soja biológica e tofu (que ainda quero aprender a fazer caseiro), mas que procuramos basear sobretudo nos legumes frescos da nossa horta. Além disso, comemos carne uma vez por semana (no máximo duas vezes e sempre carne magra), ovos uma a duas vezes (parte deles das nossas galinhas), quatro a cinco refeições de peixe (peixe, moluscos, marisco, etc.). <br /><br />Antes de descobrirmos o conceito de "flexitarianismo", costumávamos pensar que eramos semi-vegetarianos :-D . Tentamos manter-nos flexíveis e estar bastante atentos e sensíveis às questões de saúde, ambientais e éticas, mas tentamos também preservar a nossa saúde mental, evitando sobrecarregar-nos com metas demasiado complicadas de atingir.<br /><br />Deixo-lhe aqui os links de alguns blogs maravilhosos onde busco muitas vezes inspiração para as nossas receitas vegetarianas:<br /><br />http://blog.veganana.com.br/<br />http://thelovefood.blogspot.pt/<br />http://universoalimentos.blogspot.pt/<br />http://universoalimenotosamigos.blogspot.pt/<br />Fátimahttp://www.paginario.ptnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-89212689168308598882013-05-27T15:00:55.483+01:002013-05-27T15:00:55.483+01:00Detesto as fábricas de animais, mas o que quero di...Detesto as fábricas de animais, mas o que quero dizer é que as coisas nunca são assim tão simples. <br /><br />Exemplo, tudo bem não se matam os pintainhos machos, mas o que fazer com eles? É que quando chega à altura eles vão começar a literalmente lutar até à morte e não podem estar todos com as galinhas... Ou ainda o impacto negativo que a agricultura humana tem nos terrenos, por exemplo como a rega artificial aumenta a quantidade de sódio na terra diminuindo a qualidade do solo e se não tivermos cuidado estamos a torná-lo estéril, ou ainda a quantidade de organismos/outros animais/outras plantas que dizimamos para podermos cultivar apenas as espécies seleccionadas por nós.<br /><br />Ou como as monoculturas anuais como o milho, o trigo, o soja e a batata estão a dar cabo de ecossistemas inteiros e como o favorecimento dessas espécies extingue outras.<br /><br />As coisas nunca são assim tão simples, sei que andamos todos à procura de algo simples a que nos agarrar, como um rótulo verde de esperança, de forma a acharmos que não estamos a fazer nada de errado e podemos dormir de consciência tranquila, mas existe muito mais a ter em conta, as coisas estão sempre muito mais interligadas do que podemos pensar.Pedrohttp://nourl.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-63595770269082933412013-05-23T17:22:46.404+01:002013-05-23T17:22:46.404+01:00Excelente post! Aprendi muuiiiito com os comentári...Excelente post! Aprendi muuiiiito com os comentários. Até vim espreitar várias vezes para ver se havia novidades.<br /><br />Concordo com o comentário de AB lá para cima, ser vegetariano não deve ser para todos. Por isso é que eu tenho essa mania há muitos anos mas nunca consegui fazer dela um modo de vida. A maior parte das minhas refeições não inclui carne/peixe (e cada vez mais me custa comê-la) mas ainda não convenci o resto da família e chateia-me demais o tempo que passo ao fogão e não comermos ao mesmo.<br /><br />«Desculpas!!!» concluí - afinal o que me falta são as fortes convicções! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18390730267250285596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-3348176464983329002013-05-23T12:25:19.483+01:002013-05-23T12:25:19.483+01:00Acho que o J. ficou feliz! :) E tu tambem. Estamos...Acho que o J. ficou feliz! :) E tu tambem. Estamos sempre à procura dos nossos ideais e do que resulta melhor connosco, e se há coisa que raramente se enquadra nessa fase são os rótulos. Sê o que tu queres, sê vegetariana do teu modo pegando nos ideais do vegetarianismo. Sê feliz do teu jeito, pois o que te faz feliz é diferente do que faz feliz qualquer outra pessoa.FThttps://www.blogger.com/profile/07793346689948996133noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-77366271145445184602013-05-23T11:44:26.521+01:002013-05-23T11:44:26.521+01:00Passei pelo mesmo dilema e cheguei à mesma conclus...Passei pelo mesmo dilema e cheguei à mesma conclusão há algum tempo atrás. Eu e o meu marido decidimos ser vegetarianos. Começamos a ingerir refeições vegetarianas fora de casa e apercebemo-nos exactamente do mesmo que tu. A refeições vegetarianas que encontras fora de casa são muitas vezes menos saudáveis do que as refeições que incluem carne e peixe. Acabamos por desistir, a bem da nossa própria saúde. Limitamos bastante a quantidade de carne e peixe que comemos mas não eliminamos completamente. Há situações em que se torna complicado ser vegetariano (por exemplo quando estás num almoço de familia em que alguém preparou uma refeição com carinho que inclui muita carne...). <br /><br />Acho que nesta questão, tal como no minimalismo, cada um deve seguir aquilo que torna a sua vida mais simples e mais saudável e não o contrário. <br /><br />Quanto aos alimentos biológicos, felizmente tenho a sorte de a minha mãe ser agricultora o que me enche a casa de alimentos cuja a proveniência conheco bem e em que confio completamente. <br /><br />ACBAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-1778103121735979492013-05-22T20:09:30.007+01:002013-05-22T20:09:30.007+01:00Rita, voce pode planejar as refeiçoes e o marido s...Rita, voce pode planejar as refeiçoes e o marido somente executa :-) assim tens as refeiçoes equilibradas. Ah queria tanto que voce nos escrevesse todos os dias! hahahaha Eu sei que isto nao é possivel mas ia ser bom! beijinhosAlessandrahttps://www.blogger.com/profile/02666283428178701158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-24271792455784539722013-05-22T16:30:21.042+01:002013-05-22T16:30:21.042+01:00Grande post, partilho plenamente.
Cada um com a su...Grande post, partilho plenamente.<br />Cada um com a sua verdade, tal como os medicamentos não são iguais para todos, tb as dietas e milagres não são. Tenha cada um a força de procurar o seu ideal constante.<br />ObrigadoBranquinhohttps://www.blogger.com/profile/01740479496265819889noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-28945717438900050902013-05-22T12:52:30.377+01:002013-05-22T12:52:30.377+01:00ah e este aqui tb me parece um bom smoothie:
http...ah e este aqui tb me parece um bom smoothie: <br />http://colherdemae.blogspot.pt/2013/05/smoothie-de-melao.html<br />ElsaElsahttps://www.blogger.com/profile/12479351864088948994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-11180426783629364632013-05-22T12:42:39.780+01:002013-05-22T12:42:39.780+01:00Olá Rita
Um fantástico energizante matinal, é um ...Olá Rita<br /><br />Um fantástico energizante matinal, é um greensmoothie, só folhas verdes, fruta e água, aqui as dicas sobre como preparar e cuidados a ter (ex: não juntar raízes, variar fruta e legumes, não comer nada 40 minutos, antes e depois,etc, etc):<br />http://greensmoothiesblog.com/green-smoothie-questions/<br />http://greensmoothiesblog.com/guidelines-green-smoothies/<br />Também me debato com algumas questões e "indigestões", do caminho para ser vegetariana, mas acho que como em tudo, é uma aprendizagem, interna e externa e uma partilha e que com calma e tempo se chega lá:).Hoje para ajudar vou frequentar um pequeno workshop de culinária vegetariana do Dada Dhyanananda http://www.prama.pt/node/309.<br />ElsaElsahttps://www.blogger.com/profile/12479351864088948994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-52378793667596762332013-05-21T22:21:12.343+01:002013-05-21T22:21:12.343+01:00As plantas não sentem! Não têm sistema nervoso...As plantas não sentem! Não têm sistema nervoso...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-17924262407294948032013-05-21T21:33:45.101+01:002013-05-21T21:33:45.101+01:00tenho a dizer que e dificil! especialmente em pais...tenho a dizer que e dificil! especialmente em paises como a alemanha, onde sinto bem a dificuldade que os meus colegas passam em encontrar comida vegetariana. Passo bem sem comer carnes vermelhas, porem sabe bem um peixinho grelhado de vez em quando ou frango. Seria mais facil controlar em casa, mas eu passo a maior parte do meu tempo fora. Mas acho que nao faz mal a reducao e uma proximidade grande com o vegetarismo, mas nao consigo ser puramente vegetariana. talvez um dia :)MissLillyhttps://www.blogger.com/profile/16368923598765860880noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-32909029307269546352013-05-21T21:08:42.486+01:002013-05-21T21:08:42.486+01:00Olá Rita.
Ser vegetariana não é uma mania. É um es...Olá Rita.<br />Ser vegetariana não é uma mania. É um estilo de vida.<br />E não é para todos. É para quem tem convicções fortes.<br />ABhttp://quebrar-a-rotina.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-27381295959207190422013-05-21T20:40:26.229+01:002013-05-21T20:40:26.229+01:00Eu não sou fundamentalista. Como bastantes menus v...Eu não sou fundamentalista. Como bastantes menus vegetarianos mas não me considero vegetariana. Confesso que como carne com muito menos frequência do que fazia antigamente porque na verdade sinto-me mais leve evitando-a (tenho dificuldade em fazer as digestões) e porque prefiro mesmo vegetais.Além disso penso um bocado nos animaizitos e cada vez me incomoda mais....enfim...<br /> Acho que o ideal é seguir mesmo a nossa vontade dentro do bom senso.<br />Beijinho RitaQuotidianos de sedahttps://www.blogger.com/profile/13257199542985696346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-25913660215666222912013-05-21T19:36:55.731+01:002013-05-21T19:36:55.731+01:00Agora que li os comentários, lembrei de um blog co...Agora que li os comentários, lembrei de um blog com várias receitas bacanas! É vegano, mas vale para os onívoros também. Aliás, comecei a lê-lo quando comia de tudo. Além de receitas, tem muita informação sobre alimentação. <br /><br />Deixo o link de um post específico falando sobre o consumo de carne responsável: http://www.papacapimveg.com/2011/01/31/por-um-onivorismo-responsavel/<br /><br />Rô Rezendehttps://www.blogger.com/profile/14389143072888616529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-9013415339020178632013-05-21T19:29:49.287+01:002013-05-21T19:29:49.287+01:00Nossa, Rita! Eu deixei de comer carnes desde o fin...Nossa, Rita! Eu deixei de comer carnes desde o final do ano passado, quase uns 6 meses já. E também estou com dificuldade de acordar cedo como vinha conseguindo, será que pode ter relação? Vou observar e procurar mais informações sobre isso, talvez encontre outro alimento que ajuda.<br />Se for isso mesmo, será o primeiro ponto negativo de ter parado com as carnes (ainda como peixes de vez em nunca!). No mais, só pontos positivos, mais disposição durante o dia (só acordar que tá difícil =X), e até percebi uma diminuição e desacelaração no crescimento dos pelos que por aqui sempre foi acelerado e eu odiava! Acho que o hormônio da carne interferiam nisso. Rô Rezendehttps://www.blogger.com/profile/14389143072888616529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4433841309035893907.post-20441483760057578962013-05-21T19:08:06.999+01:002013-05-21T19:08:06.999+01:00Olá...
pois, é que estranho essa sensação de fadig...Olá...<br />pois, é que estranho essa sensação de fadiga ao amanhecer se deva à alimentação vegetariana. Normalmente seria o contrário, mas cada caso é um caso. Eu ainda não sou vegetariana, mas pretendo ser. Digo que pretendo, pois de cada vez que que faço uma alimentação mais pobre em carne ou peixe e sigo um caminho mais vegetariano sinto-me muito melhor. Sinto-me muito mais leve, com digestões fáceis, mais bem disposta, enfim, sinto-me muito mais saudável. O meu problema é que gosto muito de carne e peixe.<br /><br />Mas creio que que estou cada vez mais próxima desta mudança que quero fazer pois há outra questão que me está a tocar bastante: a forma como os animais para abate são tratados, bem como os ovos, como referes no post. Estou a ler um livro sobre a forma como os animais para abate são tratados(com muitas pausas, pois o livro é muito forte!). Se puderes lê, é muito bom. "Comer animais" de Jonathan Foer. <br /><br />**rosa do desertohttps://www.blogger.com/profile/00198153595918953808noreply@blogger.com