02/12/2013

Quem são os meus filhos daqui a 20 anos || Hoje, no Mum's the Boss

A Magda, aka Mum's the Boss, perguntou-me quem são os meus filhos daqui a 20 anos e o que é que eu faço todos os dias nesse sentido. Pergunta difícil e a resposta veio do coração. Aqui está ela.

Cozinha minimalista || Crepes deliciosos


Se há coisa que eu adoro comer são crepes e se há coisa que não se encontra com facilidade onde vivo é uma boa creperia. Depois de, ao longo destes anos todos, ter pago demasiado dinheiro por crepes que, na sua maioria, não valiam nada, decidi descobrir a receita do crepe perfeito.

Quando fiz o curso de professores de yoga uma das minhas colegas, francesa, fazia uns crepes deliciosos. Ela fazia tudo a olho (eu preciso de receitas com quantidades bem definidas, sem q.b.'s...) e o que fazia os crepes ficarem maravilhosos e super macios era a manteiga >> ela punha a manteiga directamente na massa e não na frigideira... 

Há dias lá fui para a net pesquisar receitas de massa de crepes. Encontrei uma, já não me lembro onde, que me pareceu boa. Experimentei e... acho que nunca mais vou gastar dinheiro para comer crepes na rua. Uma delícia!

A receita é esta:

> 4 colheres de sopa de farinha (bem cheias)
> 200 mL leite
> 2 ovos
> 100 g manteiga (ponho menos, 70-80 g)

A primeira actividade do calendário do advento foi esta mesmo: comer crepes ao pequeno-almoço!

Fiz chocolate quente, comprei frascos pequeninos de doce, fiz chá de erva príncipe... e comemos, comemos, comemos... Ah, bliss!



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01/12/2013

Ashtanga diary || 24 a 30 novembro 2013

Mais uma boa semana de prática. Pratiquei a primeira série do ashtanga vinyasa 3 vezes e numa delas foi numa aula particular. Uuuiiii... Fiz coisas que pensava serem impossíveis. Quando se larga o ego e nos rendemos à prática, tudo acontece. Do your practice and all is coming, dizia Sri K. Pattabhi Jois.

Continuo a fazer o ritual matinal ayurvédico, composto, a maior parte dos dias, por oil pulling com óleo de coco, beber um copo de água morna com sumo de meio limão e limpeza das fossas nasais com jala neti. Pranayama e meditação acontecem depois da prática do asana.


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29/11/2013

Como pôr as crianças a ler mais

Há tempos li no facebook um texto da autoria de Eduarda Abreu, que pode ser lido na íntegra aqui, sobre factos que os pais precisam saber sobre a leitura. Todo o artigo mexeu comigo, sobretudo o parágrafo abaixo:

"As famílias de leitores utilizam um kit de sobrevivência: livros, um cesto com livros na casa de banho e um candeeiro de cabeceira. Coloque um cesto com livros e revistas na casa de banho e outro junto à mesa da cozinha. Coloque um candeeiro na mesa-de-cabeceira do seu filho e conceda-lhe o privilégio de ter a luz acesa durante mais 15 minutos para ler (ou apenas para ver as imagens num livro) na cama. Este poderá ser o mais importante curso nocturno que ele virá a frequentar."

Os meus filhos lêem, mas não tanto como eu gostaria. Inspirada pelo texto, lancei mãos à obra para melhorar as condições para a leitura e assim estimulá-los a ler mais...

>> pus um cesto com livros, escolhidos por eles, no chão do quarto, para ficarem mais fácil e rapidamente acessíveis do que os que estão na estante


>> pus um cesto com livros... na casa de banho


>> pus um livro em cima da mesa da cozinha para eu ir lendo um pouco cada dia ao pequeno-almoço (neste momento é O Principezinho -  a minha cópia, que tem mais de 20 anos)

>> quando eles vão para a cama, podem ficar 15-20 minutos de luz acesa a ler - e eles ficam mesmo! (outras vezes eu conto uma história)


E vocês, que estratégias usam para incentivar a leitura?


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28/11/2013

O meu blog é neutro em CO2, neutraliza o teu também

meio-ambiente
Há dias recebi um email do gesto verde, uma campanha sem fins lucrativos promovida pela Guiato, uma startup brasileira que visa promover a sustentabilidade através do meio digital.  

A campanha é simples: será plantada uma árvore nativa do Brasil por cada post que for escrito sobre esta campanha. A ideia é anular a emissão de dióxido de carbono dos blogs, que ronda os 3,6 kg por blog e por ano.

Verde como sou, adorei a ideia e claro que aderi! Ao escrever este post, será plantada uma árvore em nome do meu blog! Que bom!

Tu também podes participar e tornar o teu blog neutro em CO2! Vê aqui como.



No gesto verde encontramos ainda ideias simples para reduzir o nosso consumo de papel. São ideias que já partilhei aqui no blog, mas nunca é demais relembrá-las:

> lê os jornais online - não compro revistas ou jornais em papel há séculos!

> evita imprimir materiais - o que eu imprimia mais eram artigos científicas, mas há anos que não imprimo nenhum; guardo o pdf e leio e faço anotações digitalmente

> usa papel reciclado - não costumo comprar papel reciclado visto que uso muito pouco papel, mas aproveito muito papel usado como folhas de rascunho

> imprime em ambos os lados - geralmente uso folhas de rascunho para imprimir

> usa a frente e o verso da folha de papel - faço isso com todas as folhas e os miúdos também usam as minhas folhas de rascunho para fazer desenhos

> compartilha revistas com amigos - eu não compro revistas, mas leio sempre a Visão e outras que a minha mãe compra

> visita a biblioteca - um dos meus locais preferidos; além de não gastar dinheiro nos livros que quero ler, quando levo algum para casa leio-o mesmo, pois tenho um prazo para devolvê-lo à biblioteca

> compra papel higiénico reciclado - já o faço há muitos anos

> coloca bebidas em garrafas térmicas ou reutilizáveis, em vez de consumir bebidas em embalagens TetraPak - adoro as garrafas Sig...



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27/11/2013

O meu sistema de gestão financeira {e modelo de orçamento em excel}



As finanças, os orçamentos, as poupanças, a frugalidade - são assuntos que adoro. Já escrevi alguns posts sobre isso e hoje vou partilhar a folha de cálculo que uso há mais de 1 ano para fazer os orçamentos e apontar as despesas e movimentos das contas bancárias, e também algumas das minhas estratégias para gerir as finanças da família.


Em primeiro lugar, tenho 5 regras de ouro para controlar o dinheiro:

1 || Estabeleço objectivos financeiros
Por exemplo, que percentagem do salário queres poupar todos os meses? Eu ando nos 40%, mas o objectivo é poupar metade do que entra. Ainda gasto muito dinheiro mal gasto, essa é a verdade...

2 || Pago-me a mim própria em primeiro lugar
Antes de pagares contas, tira o dinheiro para a poupança. Se fores esperar pelo fim do mês, o mais certo é não sobrar dinheiro nenhum para poupar...

3 || Pago as contas mal as recebo
Eu não gosto nada dos débitos directos e gosto de pagar as contas mal as recebo. Geralmente faço tudo online, por isso é fácil. Se não pagar logo uma conta, aponto na agenda o dia para o fazer.

4 || Faço orçamentos mensais
É a melhor maneira de gerires o dinheiro e teres noção de quanto dinheiro gastas e em quê. Os orçamentos devem, no entanto, ser flexíveis. Eu estabeleço o orçamento para o mês, mas vou ajustando os montantes atribuídos a cada categoria, pois ocorrem sempre imprevistos. Faço sempre um zero-based budget, ou seja, dinheiro que entra menos dinheiro que sai (incluindo dinheiro que vai para as poupanças) é igual a zero - dou um destino a todos os cêntimos!

5 || Dou uma mesada a mim própria
Esta é uma das categorias em que gasto sempre a mais... Mas é um bom exercício ter um montante definido de dinheiro para gastar e tentar não gastá-lo todo antes do fim do mês.


O orçamento mensal é, sem dúvida, o melhor aliado para uma boa gestão das finanças. Uso uma versão desta folha de cálculo (as sub-categorias da minha são ligeiramente diferentes - é só para terem uma ideia) e as grandes categorias que uso são:

> IN - dinheiro que entra (salários, reembolsos, ofertas, etc.)

> ESSENCIAIS - nesta categoria estão as despesas mesmo, mesmo essenciais, como tudo o que é contas da casa e alimentação; tudo o resto, em caso de grande crise, pode ser eliminado (volto a referir que as sub-categorias do ficheiro não são bem iguais às minhas, que é para não me virem dizer que a internet não é uma despesa essencial... até porque é para certos trabalhos)

> FIXAS - são despesas que pagamos todos os meses, como as actividades extracurriculares dos miúdos, os almoços na escola, etc.

> VARIÁVEIS - nestas sub-categorias há mais flexibilidade e portanto podemos ajustar os montantes que atribuímos a cada; são coisas como as nossas mesadas, comer fora, farmácia, consultas, etc., e temos uma sub-categoria de despesas não previstas que serve para isso mesmo...

> POUPANÇAS - dinheiro que vai para as contas poupança, a nossa, as dos miúdos, PPRs, etc.

No fim estão os somatórios das despesas, as despesas + poupanças e o que sobra, ou seja, IN menos despesas + poupanças. Gosto também de saber a percentagem de poupanças, que é a última linha do orçamento.

O orçamento tem duas colunas à frente das categorias. A primeira coluna, a do lado esquerdo, é onde faço o orçamento propriamente dito. A coluna da direita é onde aponto as despesas que vou tendo em cada categoria; assim consigo visualizar rapidamente se já ultrapassei o orçamentado em cada categoria. Quando tal acontece (e acontece muitas vezes), ajusto o orçamento na coluna do lado esquerdo, de maneira que o montante que sobra seja sempre zero. Se esse montante ficar negativo na coluna da esquerda, é porque  estou a fazer o orçamento mal - deve dar zero. Se ficar negativo na coluna da direita... é porque já gastei dinheiro a mais...


Nessa folha de cálculo aponto também os movimentos da conta bancária. A coluna geral é o dinheiro que é orçamentado, as despesas do dia a dia. A coluna poup é dinheiro para poupar que não vai logo para a conta poupança e fica na conta à ordem uns tempos. Este dinheiro não é para gastar, mas se por acaso acontecer alguma coisa imprevista e cara, tenho esse dinheiro logo disponível para tal. O total deve bater certo com o dinheiro que tenho na conta e confirmo todas as semanas no online banking.


Um detalhe relativamente aos levantamentos de dinheiro. Eu faço levantamentos dessa conta, por exemplo, 40 euros, e com esse dinheiro fico com 20 para mim (mesada), gasto 15 em comida (supermercado) e 5 na farmácia. No extracto do banco aparece um levantamento de 40 euros, mas esse dinheiro foi gasto em categorias diferentes. Na minha folha de cálculo não introduzo os 40 euros. Introduzo cada parcela: 20 euros - mesada rita; 15 euros - supermercado; 5 euros - farmácia. Depois, adiciono cada um desses valores na coluna da direita do orçamento. Assim, o dinheiro total bate certo com o extracto do banco e cada despesa vai para a categoria certa (obviamente, não tenho nenhuma categoria chamada levantamentos...). Para que este sistema não falhe, tenho que apontar no papel (é o da foto, que tirei daqui) as despesas que faço com dinheiro vivo, senão passados uns dias já não me lembro como gastei os 40 euros...


Por fim, estou a pensar voltar a experimentar o sistema dos envelopes. Já experimentei, não gostei, mas as coisas mudam... A verdade é que gasto demasiado em algumas categorias e pode ser que pagando em dinheiro vivo consiga controlar melhor as coisas. Em Dezembro vou então experimentar o sistema dos envelopes para as compras de supermercado, o comer fora e, claro, a minha mesada. Depois conto como correu...

Aqui fica de novo o ficheiro do orçamento; é um ficheiro excel, muito simples, que obviamente terá que ser adaptado às necessidades de cada um.

E vocês, como gerem as finanças? 



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26/11/2013

Hippies modernos

Eu, se tivesse vivido nos anos 60/70, teria sido hippie. A sério. Não é só a cultura, o paz e amor, o livre pensamento - as roupas eram fantásticas!

Os hippies modernos também são muito stylish! Li há dias um artigo sobre a Rainbow Family, uma comunidade assente nos princípios da igualdade e não-violência, composta por hippies e não só. Estas fotos de membros da Rainbow Family, da autoria do fotógrafo Benoit Paillé, são de uma imensa beleza:





Fotos de Benoit Paillé


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25/11/2013

No meu mundo perfeito...



(claramente inspirado por este post da Trina)

No meu mundo perfeito...

... eu seria uma cientista marinha tentando salvar o Planeta Terra durante o dia e blogger escrevendo sobre minimalismo e vida simples à noite.

... a minha casa seria simples, bem decorada, funcional e confortável, sempre com um cheiro a incenso no ar. 

... a minha família passaria muito tempo junta, tanto dentro de casa como ao ar livre.

... eu faria uma dieta equilibrada com muitas plantas e fruta. 

... eu faria e usaria apenas produtos de beleza e de limpeza naturais e não tóxicos, e seria uma dona de casa relaxada.

... eu leria e escreveria todos os dias, ouviria imensa música, participaria em eventos culturais, jogaria jogos e faria desporto, e iria para todo o lado a pé ou de bicicleta.

... recusaria o consumismo e o materialismo, e focar-me-ia em viver com o suficiente e diminuir a minha pegada ecológica.

... levantar-me-ia todas as manhãs antes do nascer do Sol para praticar ashtanga vinyasa yoga e meditação. Como resultado, seria uma pessoa em forma, pacífica, calma, consciente e presente.

No meu mundo perfeito, a minha vida seria simples, espiritual, verde e feliz.

(porque é a consciência que cria a nossa realidade...)


23/11/2013

Ashtanga diary || 17-23 novembro 2013

Esta semana foi boa. Pratiquei pouco, mas foi bom. 

Domingo, segunda e terça não fiz nada de asanas. Fiz sim uma aula de pilates na terça (comecei no início do mês pilates uma vez por semana para aproveitar o tempo enquanto os miúdos estão no judo - e assim trabalhar os abdominais, que são muito importantes em muitos asanas). 

No entanto, desde o início da semana que tenho meditado todos os dias, entre 10 a 15 minutos, por isso estou muito contente. Também tenho feito pranayama, os exercícios de controlo da respiração.

A prática de ashtanga vinyasa só fiz 2 vezes esta semana, na quarta e ontem, que tive aula de ashtanga.

A aula ontem foi óptima! Consegui finalmente saltar de Adho Mukha Svanasana e aterrar sentada com as pernas esticadas à frente (antes aterrava sentada com as pernas cruzadas, não conseguia passá-las pelos braços). É isto (a partir do minuto 0:30), mas eu (ainda) não faço de forma tão elegante.

Mas o melhor da semana foi na quarta-feira. Há dias escrevi como seria a minha manhã ideal. Pois bem, na quarta passei da teoria à prática. Levantei-me às 5 da manhã, fiz uma série de práticas ayurvédicas (oil pulling, jala neti e beber água morna com limão), às 5h30 fui para o tapete e fiz a primeira série do ashtanga vinyasa completa até às 7h, seguida de 15 minutos de pranayama e 15 minutos de meditação. Emergi do tapete às 7h30 e tive um resto de dia fantástico.

Continuo a fazer a rotina matinal ayurvédica mal me levanto e tem sabido muito bem... 

Mas tenho mesmo que praticar mais vezes... o problema principal é o sair da cama a horas. Levantar às 5h da manhã todos os dias? Difícil, mas não impossível. Aliás, reparei que a partir de 4ª feira, o dia em que me levantei às 5h, tenho acordado sempre às 5h ou um pouco antes, sem despertador (mas depois não tenho força para sair da cama e volto a adormecer...). Será que o meu corpo está a dizer-me que essa é a minha hora?

Virabhadrasana II
E hoje de manhã pus os miúdos a praticar yoga!! Asanas, relaxamento com visualização e uns mandalas para pintar! Muito bom! Estou feliz!


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22/11/2013

Implementando o ZTD. Dia 10 - Encontrar a paixão

Finalmente chegámos ao último dia da implementação do Zen To Done, ao 10º hábito >> encontrar a paixão, que é, provavelmente, o mais difícil...

A premissa é simples: se gostarmos mesmo daquilo que fazemos, é muito mais fácil fazê-lo. É mais fácil levantar de manhã se tivermos coisas de que gostamos para fazer durante o dia. E é muito mais difícil termos vontade de fazer coisas de que não gostamos... parece óbvio e simples, não é?

Por exemplo, eu nunca me levantaria às 5 da manhã para fazer uma coisa de que não gosto... mas levanto-me às 5 da manhã para fazer a minha prática de yoga, pois é uma coisa que adoro e que me traz imensos benefícios imediatos. Eu tenho um trabalho de que gosto e por isso sempre foi fácil levantar-me de manhã para ir trabalhar cheia de vontade.

O Leo diz que se a vontade de ir trabalhar é nula, se temos que nos arrastar para fora da cama de manhã e se a perspectiva de ir trabalhar deixa-nos logo mal dispostos, é altura de mudar de trabalho. Óbvio que a situação actual do nosso país não permite este passo arrojado para a maioria das pessoas.

Em relação a encontrar a paixão, fazermos trabalho pelo qual somos realmente apaixonados, eu (e outros) concordo mais com o Cal Newport, que escreveu um livro precisamente sobre este tema, o qual referi brevemente aqui, So Good They Can't Ignore You. O livro fala da paixão versus competência e qual é mais importante. Para o Cal, é mais importante tornarmo-nos realmente bons num trabalho, juntar capital de carreia e depois apaixonarmo-nos por esse trabalho que fazemos tão bem.

É isso que aconselho. Em vez de te queixares do teu trabalho, agradece por o teres, aprecia-o, e tenta fazê-lo o melhor possível. Sejas cientista, sejas vendedor, secretária, empregada de limpeza, médica, homem do lixo - todos os trabalhos são importantes e deves fazer o melhor que souberes e esforçares-te para seres tão bom que ninguém te pode ignorar...

Claro que há os corajosos e aventureiros que preferem o conselho do Leo - seguir a paixão. Descobrir o que é que te apaixona, fazer isso e largar o resto.

O problema é que a maioria das pessoas não sabe bem qual é a sua paixão... O Leo sugere vários passos para lá chegarmos:

1 || Existe alguma coisa que adores fazer? Investiga de que maneira podes ganhar dinheiro através dessa paixão.

2 || Passas horas a ler ou a investigar sobre o quê? Explora essas tópicos.

3 || Puxa pela cabeça. Se não estás a ver que coisas é que te interessa, vai puxando pela cabeça. Tem sempre contigo um bloco de notas para apontar ideias que ocorram...

4 || Faz perguntas e investiga novas possibilidades. Pergunta às pessoas o que é que elas gostam de fazer, tira ideias da internet, explora todas as possibilidades que te ocorrerem.... Quantas mais coisas te lembrares, mais fácil será encontrares a tua paixão.

5 || Experimenta. Não te despeças logo do teu trabalho. Começa uma actividade em part-time e vê como corre. Dá o salto só quando estiveres preparado e as condições reunidas.

6 || Nunca desistas de tentar. Se não conseguires encontrar a tua paixão à primeira, não desistas logo. Continua a tentar, durante meses ou anos se necessário, e algum dia chegarás lá.


Aahh... Foi muito bom escrever sobre estes 10 hábitos do ZTD e re-aplicá-los à minha vida! Para que possas ler um bocadinho sobre o ZTD sempre que te apetecer, juntei todos estes posts num ficheiro pdf, o qual podes descarregar aqui.




Mais sobre a implementação do ZTD:
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