A minha dieta || Os últimos dias e o resultado final

E assim chegámos ao fim dos 31 dias… Perdi (quase) 3 kg, desde dia 29 de junho até esta manhã. Dizem que não se deve perder mais de meio quilo por semana, portanto acho que estou bem. Ainda não cheguei ao meu objetivo, que eram os 54 kg, mas olhando para mim, penso que não me fará mal mudar esse valor para os 52 kg. Veremos o que diz o espelho.

Em relação à minha alimentação, o que comi está na linha do estilo Primal, do qual falei aqui. Não fiz os 31 dias da Ágata Roquette nem nenhuma outra dieta. O que fiz, basicamente, foi cortar nos hidratos de carbono complexos (arroz, pão, massas, etc.). Quase todos os almoços e jantares foram de grelhados no carvão, porque estávamos na praia e é o que se faz na praia. Agora que vamos voltar para casa, estava com medo de voltar também a comida de tacho, mas comprámos um grelhador a gás que se pode usar numa varanda de apartamento, pois não faz praticamente fumo nenhum – assim, os grelhados serão para manter.

Uma das coisas mais importantes, não só para quem quer fazer dieta mas para qualquer pessoa preocupada com o que come, é saber exatamente o que é que vai comer durante o dia, para não cometer erros como… comer um pacote de bolachas ao lanche… O planeamento das refeições terá, portanto, de ser obrigatório. De férias é fácil, há mais tempo para pensar nas coisas – no dia-a-dia as coisas têm que ser planeadas, senão acabamos por encomendar uma pizza ou vamos jantar fora…

Costumava comer a meio da manhã, mas agora não o tenho feito; é verdade que tenho tomado o pequeno-almoço mais tarde, mas também almoço mais tarde. Não sei como vai ser a partir da próxima semana, de volta aos horários normais, mas terei comigo uma peça de fruta e um queijinho caso seja necessário a meio da manhã – mas só comerei se tiver fome. Para mim (e para a Ayurveda e outros pontos de vista que fogem ao convencional ocidental) não faz sentido comer só porque “temos” que comer de 3 em 3 horas… prefiro comer quando tenho fome.

Incrivelmente, não sinto falta do arroz, que é das comidas que eu mais adoro (e mais consumia). Ainda não estou no meu peso pretendido, mas quando lá chegar quero experimentar comer o que me apetecer à hora de almoço e ter mais cuidado com as restantes refeições. Assim, posso comer arroz, feijão de vez em quando, e comidas deliciosas como bacalhau com natas… Baseada na minha experiência passada, penso que o peso não subirá comendo hidratos de carbono complexos apenas até à hora de almoço.

E o mais incrível é que não fui só eu que não comi arroz! Os nossos almoços e jantares de férias eram à base de grelhados no carvão e saladas! Para os miúdos também! E ninguém se queixou nem passou fome!

Ao pequeno-almoço, o que me faz sentir mesmo bem e satisfeita é o iogurte grego com a mistura de aveia, sementes e frutos secos, e uma peça de fruta, e as duas tostinhas de trigo integral com queijo. Gosto muito de comer ovos mexidos de manhã, mas não me enche tanto, e a ideia para o pequeno-almoço é comer mesmo muito bem.

Eu gosto de chocolate e não tenciono deixar de comê-lo. Durante estes 31 dias comi chocolate todos os dias – mas, geralmente, chocolate preto com mais de 70% de cacau. Li algures um guru do fitness e da comida afirmar que podemos comer os doces que quisermos – desde que sejamos nós próprios a fazê-los em casa. Adoro esta ideia! Dá-me muito mais prazer fazer um bolo de chocolate ao fim de semana ou uns crepes para o pequeno-almoço de domingo, do que comprar um chocolatinho aqui e outro ali, ou comer uma mousse de chocolate no restaurante (até porque a minha mousse é muito melhor!). Para já, quero voltar a fazer o tal pequeno-almoço de crepes ao domingo, para mim e para os miúdos, mas desta vez sem peso na consciência. E, quando chegar ao peso pretendido, os jantares de domingo de pão e chouriça assada!

Em relação ao exercício físico, o yoga ficou esquecido nesta última semana, pois levantei-me sempre tarde, demasiado tarde para praticar. No entanto, fiz as caminhadas depois do jantar (que, verdade seja dita, já não me cansam… são apenas 4 km). E, mais importante, brinquei muito na praia – joguei raquetes (e eu esforço-me, eu corro atrás da bola), fiz imensos pinos, dei muitos mergulhos…

Como disse, a dieta ainda não acabou. Ainda tenho peso a perder. Mas, de facto, comer bem não é uma “dieta”, é um estilo de vida. Quero continuar a comer assim, mesmo quando tiver o peso pretendido. É este doseamento dos hidratos de carbono complexos que, em mim, me faz engordar ou emagrecer; no futuro, será com isso que vou jogar, mas mantendo as bases do Primal, que faz imenso sentido para mim – e sabe muito bem!

Como já referi, quero almoços mais livres, porque almoço geralmente fora, na universidade – e, como sou de novo aluna, pago apenas 2,5€ por um almoço completo na cantina (e a cantina da Universidade do Algarve faz comida muito boa!). As outras refeições serão mais controladas, sobretudo o jantar – para o meu metabolismo, é esta a refeição que faz a diferença no peso do dia seguinte!

Mas chega de conversas! Aqui fica a comida dos últimos dias. Hoje, dia 31, não vou apontar o que como nem vou mais partilhar convosco as minhas refeições. Talvez umas fotos no Instagram daqui para a frente (sim, agora já tenho boa internet de novo!).

28 julho 2015, 3ªf – 55,8 kg

1030 – iogurte grego, aveia, sementes, frutos secos, pêssego paraguaio, 2 tostinhas integrais com 2 fatias de queijo flamengo

1330 – entrecosto grelhado, salada montanheira, fatia de melão, sumo de laranja natural

1700 – pêssego paraguaio, 3 fatias de queijo flamengo

1930 – entrecosto grelhado, tomatinhos (cherry), cenoura ralada, sumo de laranja natural

2230 – 2 quadradinhos de chocolate preto

29 julho 2015, 4ªf – 55,6 kg

0930 - iogurte grego, aveia, sementes, frutos secos, melão

1330 – 4 carapaus, salada montanheira, 2 fatias de pão, sumo de laranja, sumo de laranja natural

1430 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

1930 – um pouco mais de meio pacote de bolachas (waffles) de chocolate…

2100 – 2 almôndegas (não tinha fome…)

45 min caminhada

2300 – 3 fatias de queijo curado de mistura

30 julho 2015, 5ªf – 55,5 kg

1000 - iogurte grego, aveia, sementes, frutos secos, pêssego paraguaio, 3 tostinhas integrais com queijo curado

1330 – peixe grelhado (1 carapau e 2 besugos), salada montanheira, sumo de laranja natural, fatia de melão

1430 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

1700 – meio pacote de bolachas de chocolate…

1900 – búzios (muitos), 2 fatias de pão com queijo curado, alperce

45 min caminhada

31 julho 2015, 6ªf – 55,3 kg!!!!!!!!!!!!!!

>>>>>

Gostaste deste post? Podes partilhá-lo usando os botões abaixo.

Não queres perder outros posts? Subscreve as actualizações do blog usando uma das opções da barra lateral.

Obrigada!!

{Blog}{Instagram}{Facebook}

A minha dieta || Dias 24 a 27

Não tenho publicado tanto nos últimos dias porque a internet aqui na praia é muito lenta... Não sei se o meu objetivo de chegar aos 54 kg no fim do mês será alcançado. Neste momento tenho 55,8 kg... eu não queria 54,0, bastava-me ver os 54 na balança... Mas a verdade é que tenho comido chocolate, ontem almocei empadão, e mais alguns desvios... não é que me façam engordar, mas também não me deixam emagrecer. Mas é bom saber que quando chegar ao meu peso idela posso cometer estes excessos de vez em quando, que não terão efeito no peso... Não tenho escrito na maioria dos dias, mas todos os dias faço praia, jogo raquetes e faço muitos pinos na areia - o que, naturalmente, conta como exercício físico. Infelizmente, não tenho praticado muito yoga - levanto-me tarde e já não consigo estar sossegada e concentrada a fazer a minha prática. Por outro lado, tenho lido imenso (não é que ler queime muitas calorias, mas faz bem ao espírito)! Este mês já li 6 livros e estou a acabar o 7º.

Ontem fui a casa e fiz novamente as medições ao corpo - não as apontei, porque quero fazer a sério só no fim do mês, mas tinha alguns cm a menos em todo o lado. Às vezes também vejo a percentagem de gordura corporal na minha balança, mas não ligo muito porque a balança, em medições seguidas, dá valores muito diferentes. Hoje de manhã, por exemplo, marcou 24,7% de gordura e logo a seguir quase 30%. A primeira medição é que está correta, ou mais próxima da verdade, mas não percebo porque é que dá valores tão diferentes, um a seguir ao outro... A melhor balança, para mim, é o espelho!

Aqui fica a comida dos últimos 4 dias...

24 julho 2015, 6ªf – 56,3 kg

0930 – 2 ovos mexidos, framboesas, fatia de melão

1300 – 3 carapaus, salada montanheira, bocadinho de chocolate preto

1730 – 2 fatias de queijo flamengo, 2 alperces, bocadinho de chocolate preto

1930 – espetadas de peru, salada montanheira, bocadinho de chocolate preto

45 min caminhada

2100 – bocadinho de chocolate preto

25 julho 2015, sab – 56,4 kg (o mesmo peso que tinha no sábado passado…)

1030 – iogurte grego com aveia, sementes e nozes, 1 maçã, 1 tostinha integral com fatia de queijo flamengo

1330 – coxa e perna de frango no churrasco, meio tomate, chá verde, chocolate preto

1730 – 3 fatias de queijo flamengo com melão

Fiquei cansada a jogar raquetes na praia

1930 – 1 codorniz e meia, meio tomate, umas rodelas de pepino

45 min caminhada

26 julho 2015, dom – 55,9 kg

1030 – iogurte grego, aveia, sementes, frutos secos, alperces, 2 tostinhas integrais com 2 fatias de queijo flamengo

1400 – carapaus, salada montanheira, fatia de melão, gelado de chocolate (1 cone com 1 bola)

1730 – melão, 3 fatias de queijo flamengo

1930 – entremeada, meio tomate, rodelas de pepino

45 min caminhada

27 julho 2015, 2ªf – 55,8 kg

1030 – iogurte grego, aveia, sementes, frutos secos, melão, 2 tostinhas integrais com 2 fatias de queijo flamengo

1300 – empadão de carne

1730 – 100 g de chocolate com avelãs e passas (1 tablete inteira, portanto)

1930 – bife de perú grelhado com tomatinhos, melão

2030 – 45 min caminhada

2130 – 1 quadradinho de chocolate preto

A minha dieta || Dias 21, 22 e 23

Os últimos dias viram alguns excessos... e os 56 voltaram à balança...

21 julho 2015, 3ªf – 55,7 kg

45 min ashtanga yoga

0930 - iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, 3 alperces, 2 tostinhas integrais com 2 fatias de queijo flamengo

1300 – 3 carapaus, salada montanheira, mousse de chocolate (ok, ando a abusar!!)

1800 – tive que comprar um pacote de bolachas porque tinha uma espinha espetada na garganta… costuma ser com pão, mas preferi as bolachas… de chocolate… comi mais de metade do pacote… e a espinha saiu!

2000 – 2 costeletas de borrego

45 min caminhada

22 julho 2015, 4ªf – 55,6 kg

Ao acordar – maçã

30 min ashtanga

0930 – iogurte grego, aveia, sementes, alperces, 2 tostas integrais, 2 fatias queijo flamengo

1300 – carapaus, salada montanheira

1730 – ovo cozido, alperces

1900 - canja de galinha com massa

2030 – metade de uma bald de gelado

45 min caminhada

2130 – a outra metade do balde de gelado de chocolate

23 julho 2015, 5ªf – 56,2 kg

30 min caminhada, 20 min pranayama e meditação

1000 – 2 ovos mexidos, 125 g de framboesas

1400 – almoçarada cá em casa; muitos carapaus, salada montanheira, algumas fatias de pão

1900 – fatia de melão

1930 – tosta de frango, bocado de chocolate preto

45 min caminhada

A minha dieta || Dias 19 e 20

Parece que os 55 kg vieram para ficar!!! Não quero mais ver 56 na balança! E o melhor - olhando ao espelho, noto que estou mais magra!!

19 julho 2015, dom – 55,9 kg

1000 – iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, melancia

Muitos pinos e coisas do género na praia.

1330 – espetada de perú com salada montanheira, 1 fatia de melancia

1430 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

1745 – ovo cozido

1930 – bifinhos de perú com natas, arroz branco com manteiga

45 min caminhada

20 julho 2015, 2ªf – 55,6 kg

45 min ashtanga yoga

0930 - iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, melancia

Mais uma manhã com pinos e raquetes na praia

1100 – Bola de Berlim sem creme (!!!!)

1300 – perna e coxa de frango do campo grelhado, salada montanheira, fatia de melancia

1730 – 2 ovos cozidos, resto da salada do almoço

1900 – fui ás compras e comi uma tablete de chocolate com avelá da Nestlé quase toda (!!)

2030 – bocadinho de omolete de frango, cebola, queijo e fiambre

2100 – 45 min caminhada

A minha dieta || Dia 18

Tenho que admitir que estou espantada comigo própria!! Como é que ao fim de 18 dias ainda continuo a apontar e partilhar o que como diariamente! Sinceramente, pensei que desistisse deste projecto ao fim de alguns dias... Mas não!! Estou a sentir-me muito motivada para continuar até ao fim do mês! E devo acrescentar que esta manhã (dia 19) vi um número na balança que já não via há anos - 55(,9 kg). 

Não tenho colocado fotos no Instagram porque já esgotei o plafond de net no telefone... Quando for a casa, talvez na terça, logo actualizo...

Ontem, dia 18, foi assim:

18 julho 2015, sab – 56,4  kg

0930 – 15 min yoga calmo

1000 – 2 ovos mexidos com hortaliças, cerejas

Caminhada na praia (quase 1 hora)

1300 – 3 carapaus, salada montanheira, chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

1700 – 2 ovos cozidos, 2 cenoura crua, algumas cerejas (não muitas…)

2000 – coelho no forno, bocadinho de arroz branco com manteiga

40 min caminhada (o percurso é sempre o mesmo, a velocidade é que varia…)

A minha dieta || Dia 17

Hoje a balança marcava 56,0 kg!!!!!!!!!!!!!!! Será que amanhã vou ver os 55? Depois do gelado que comi há pouco, não sei...

17 julho 2015, 6ªf – 56,0 kg

0930 – taça com iogurte grego, mistura de aveia, sementes e frutos secos, 12 cerejas

1300 – búzios cozidos, 3 carapaus, salada montanheira, algumas fatias de melancia

1400 – chá verde, 3 quadradinhos de chocolate preto

1700 – búzios, cerejas

1800 – 30 min ashtanga yoga

1930 – 3 almôndegas, salada montanheira, cone com 1 bola de chocolate

1 L de chá verde

A minha dieta || Dias 15 e 16

E em menos de nada chegámos a meio do mês... Esperava a esta altura já ter visto os 55 vírgula qualquer coisa na balança, mas a verdade é que há dias em que me perco... Aqui ficam os dois últimos dias...

15 julho 2015, 4ªf – 56,4 kg

0800 – 45 min slow vinyasa flow yoga 

0900 – taça com iogurte grego, mistura de aveia, sementes e frutos secos, melancia

1130 – bola de Berlim (!!!)

1300 – omolete de camarão, queijo e fiambre, melancia

1400 – 3 quadradinhos de chocolate preto

1630 – 2 queijinhos mini babybel light, muitas cerejas

1900 – bocadinho de chocolate de leite

2100 – um bom bocado de queijo curado de mistura com muitas cerejas

2200 – mais um quadradinho de chocolate preto

Bebi 1 L de chá verde ao longo do dia

16 julho 2015, 5ªf – 56,5 kg

1000 – 2 ovos mexidos, 2 fatias de queijo curado, cerejas

1330 – entrecosto grelhado, salada montanheira, melancia

1430 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

1730 – 2 ovos cozidos, cerejas

1900 – 30 min ashtanga yoga

2000 – 1 codorniz e meia na brasa, salada montanheira

2030 - 50 min caminhada

Bebi 1 L de chá verde ao longo do dia... e acho que ainda vou comer um quadradinho de chocolate preto antes de ir para a cama.

O estilo de vida Primal

Já aqui referi várias vezes que a dieta do paleolítico faz muito sentido para mim. Foi a pensar em aprender um pouco mais sobre o Paleo que comprei o livro Energia Paleo do Mark Sisson. Quando comecei a ler, percebi que o título em português é enganador - o livro não é sobre a dieta Paleo, mas sim um estilo de vida ao qual o autor chama Primal. A dieta é baseada no Paleo, mas muito menos restritiva. As semelhanças são muitas, mas há algumas diferenças importantes. Este livro, Primal Blueprint no original, fez ainda mais sentido para mim que o Paleo. Além de directrizes em relação à alimentação, o autor também argumenta em relação ao exercício físico, aos medicamentos, ao sono, ao sol - ou seja, é um estilo de vida baseado na do Homem de há 10 mil anos atrás, período em que a espécie Homo sapiens atingiu o seu pico evolutivo (antes do advento da agricultura).

É mais ou menos este tipo de alimentação que tenho tentado seguir nestas últimas semanas. Já perdi quase 2 kg (em 2 semanas), tenho cometido alguns excessos (a minha desculpa é sempre "eu não tenho assim tanto peso para perder, por isso um chocolatinho ou uma bola de berlim não me vão fazer mal..."), e sinto-me cheia de energia. Tenho praticado yoga quase todas as manhãs e caminhadas em passo rápido depois do jantar, além de nadar, brincar, jogar raquetes e fazer pinos na praia.

Como escrevi aqui, há muitos estudos sobre muitas dietas, e tanto encontramos estudos a favor do paleo, como a favor do veganismo, como a favor do crudivorismo... Há que ter bom senso, ouvir o corpo e perceber o que é que é melhor para nós próprios. Eu estou muito contente com a alimentação que ando a fazer! Sobretudo poder comer mais que 1 ovo por dia sem ficar com um peso na consciência!

Hoje queria deixar-vos as linhas gerais do Primal. As fotos são da parte final do livro, cuja leitura aconselho (assim como o blog do autor, Mark's Daily Apple), e relembro que em vez de Paleo, deve ler-se Primal (não gostei muito da tradução do livro - não li o original em inglês, mas há coisas que estão claramente mal traduzidas...).

>>>>>

Gostaste deste post? Podes partilhá-lo usando os botões abaixo.

Não queres perder outros posts? Subscreve as actualizações do blog usando uma das opções da barra lateral.

Obrigada!!

{Blog}{Instagram}{Facebook}

A minha dieta || Dia 14

Parece que cheguei à volta dos 56,5 kg e o peso estagnou... ou será que ando com demasiados pequenos excessos (uma fatia de pão aqui, um bocadinho de arroz ali...)...

14 julho 2015, 3ªf – 56,7 kg

0900 – 45 min ashtanga yoga

1000 – 2 ovos mexidos, 3 fatias queijo curado, muitas framboesas

1300 – 3 carapaus e 2 sardinhas, salada montanheira, melancia

1400 – chá verde, 2 quadradinhos chocolate preto

1700 – 2 queijinhos mini babybel light, 125 g de framboesas

1900 – uns quantos camarões cozidos

2000 – uma perninha de frango de fricassé (com molho, e o molho leva farinha...) com o resto da salada do almoço

2030 – 45 min caminhada

2130 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

A minha dieta || Dia 13

Ontem de manhã fiquei contentíssima com o peso - 56,3 kg!!! E depois, claro que abusei - comi uma bola de Berlim na praia...

13 julho 2015, 2ªf – 56,3 kg

0800 – 60 min ashtanga yoga

0900 – iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos; cerejas; 3 ou 4 fatias de queijo de cabra e ovelha curado

1130 – bola de Berlim sem creme

1300 – espetada de perú, salada montanheira, 2 colheres de sopa de arroz branco com manteiga, cerejas

1400 – chá verde, 1 quadradinho de chocolate preto

1730 – 2 queijinhos mini babybel light, cerejas

2030 – camarões cozidos, 1 fatia de pão, queijo curado, melancia

2130 – 45 min caminhada

2230 – 1 quadradinho chocolate preto

A minha dieta || Dia 12

pequeno-almoço

Esqueci-me que no dia 11 comi uma tablete de chocolate com avelãs da Nestlé! Vou já atualizar o post desse dia... Os excessos refletiram-se no peso, claro...

12 julho 2015, domingo – 56,9 kg

0900 – 2 ovos mexidos, cerejas, sumo de laranja natural

1200 – 2 fatias de queijo de cabra e ovelha curado, cerejas

1300 – 1 coxa e 1 perna de frango na brasa, salada montanheira, cerejas

1400 – 2 quadradinhos de chocolate preto, chá verde

1700 – 2 fatias de queijo de cabra e ovelha curado, cerejas

2000 – bife perú frito (com azeite), salada montanheira, melancia

2030 - 45 min caminhada

2200 – 1 quadradinho de chocolate preto

A minha dieta || Dias 10 e 11

Espetada de perú com salada montanheira

Estes últimos dias foram para esquecer - e os excessos refletiram-se no peso... No dia em que fui a Lisboa, mesmo almoçando McDonalds, consegui perder peso (porque andei muito a pé...). Neste dois dias tivemos uma almoçarada cá em casa (embora tenha sido carapaus na brasa e salada, comi muito!), jantar fora, e no dia seguinte foi judo e futebol, e nesses dias a alimentação saudável fica para segundo plano... Esta manhã a balança acusou 56,9 kg... Se não fosse estes dois dias, de certeza que amanhã, segunda-feira, teria menos 2 kg do que quando comecei, há precisamente 2 semanas atrás (58,1 kg)... mas hoje é um novo dia!

A pedido de várias famílias, vou partilhar a receita da salada montanheira e vou ver se me lembro de tirar mais fotos à comida, para que os leitores tenham uma noção melhor das quantidades... A maneira mais fácil para mim de partilhar fotos é no Instagram e já tenho partilhado lá algumas refeições... se quiseres seguir-me lá, o eu user é ritabdomingues.

10 julho 2015, 6ªf – 56,4 kg

25 min ashtanga yoga

0900 - 2 tostas integrais, 2 fatias de queijo, iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, cerejas

Meio da manhã – bola de Berlim (custou-me tanto comê-la... super frita e cheia de açúcar... a não repetir)

Almoço – carapaus na brasa com salada montanheira, 2 fatias de pão, melancia

Jantar – salada de frango, gelado de chocolate (1 bolinha só…)

11 julho 2015, sábado – 56,7 kg

PA - 2 tostas integrais, 2 fatias de queijo, iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, cerejas

Meio da manhã – ovo cozido

Almoço – esparguete à bolonhesa; tablete de chocolate com avelãs (das grandes, 150 g)

Meio da tarde – bifana no pão

Jantar (às 10 e tal da noite) – caracóis, pão com manteiga

Como exercício físico, andei a limpar a casa. Conta?

A minha dieta || Dia 9

Ontem fui a Lisboa... levei uns ovos cozidos e cerejas, mas devia ter preparado um almoço também... vejamos o porquê...

9 julho 2015, 5ªf – 56,5 kg

0730 – 2 tostas integrais, 2 fatias de queijo, iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, cerejas

Meio da manhã (no comboio a caminho de Lisboa) – ovo cozido, cerejas

1230 – almoço no McDonalds do Saldanha (!!!); só fui lá porque estava com um dos miúdos, senão teriam feito outra opção… pedi o menu doublecheese – só bebi um bocadinho da fanta (nunca bebo toda), nem comi todas as batatas, mas o hamburger foi todo!

1830 (de novo no comboio) – ovo cozido, cerejas

Mais tarde (ainda no comboio) – Kit Kat (!!)

Um dia para esquecer, em termos de alimentação, mas a parte boa é que andei imenso a pé: fui da estação de Entrecampos para o Hospital D. Estefânia a pé, via Saldanha, e voltei a pé, com algumas voltas pelo meio (para fazer tempo até à hora do comboio, fomos passear ao Atrium, ao Monumental e à Visconde Valmor, ao pé do Lidl, ver a nova clínica de uma amiga minha).

A minha dieta || Dia 8

Hoje pesei-me novamente de manhã... 56,5 kg!!!! É o mais leve que estive nos últimos meses! Podes ver aqui neste gráfico que comecei a fazer no início do ano (sou mesmo nerd...). 

E aqui fica a comida de hoje:

8 julho 2015, 4ªf – 56,5 kg

0800 – 25 min ashtanga

0900 – 2 tostas integrais, 2 fatias queijo flamengo, iogurte com mistura de aveia, sementes e frutos secos, 3 alperces

1300 – carapaus na brasa com salada montanheira e 1 fatia de pão alentejano; cerejas

1400 – chá de limão, 2 quadradinhos de chocolate preto

1730 – ovo cozido

1900 – uns quadradinhos de chocolate de leite com avelãs e passas

2100 – hamburger de porco, ovo estrelado, salada montanheira, cerejas

2200 – chá verde, 2 quadradinhos de chocolate preto

Nem dieta dos 31 dias, nem paleo, nem vegan, nem mediterrânica...

A nutrição é um assunto que sempre me interessou. Começou há muitos anos, quando fazia musculação a sério (para ter músculo!) e tinha que ter muito cuidado com o que comia. Este mês já li uma série de livros sobre dietas e fiz muitas pesquisas na internet.

Sendo cientista, gosto de ver a informação corroborada por estudos científicos (o meu preferido é aquele que conclui que afinal podemos comer ovos à vontade!). O problema é que muitos estudos têm problemas metodológicos (não testam experimentalmente os efeitos das variáveis), outros são mal interpretados pela comunidade não científica (por exemplo, uma correlação entre duas variáveis não implica causalidade, ou seja, uma não causa necessariamente a outra). E o pior é que tanto podemos encontrar estudos que apoiam a dieta paleo, assim como tantos outros que apoiam uma dieta vegan. 

Perante tantos livros, tantas dietas, tantos estudos, onde é que ficamos? Qual dieta devemos escolher? Já aqui referi mais que uma vez que a dieta do paleolítico atrai-me bastante - mas ao mesmo tempo acho-a demasiado restritiva. Ser vegan ou vegetariana também não dá para mim - os meus meses de vegetarianismo resultaram em problemas digestivos porque não posso comer leguminosas. Estas dietas não são coisas passageiras para perder peso - são sim estilos de vida. Em relação às dietas com uma duração limitada e vocacionadas para a perda de peso, a dieta dos 31 dias, a Atkins, a South Beach e outras têm aspetos que me parecem altamente errados - por exemplo, deixar de comer fruta... É verdade que eu não tenho muitos kilos para perder - se tivesse mesmo excesso de peso, talvez reconsiderasse. 

O que acredito é que devemos ouvir o nosso corpo - o nosso corpo dir-nos-á se a nossa alimentação é correta ou não. Para uns, o vegetarianismo é o que os faz sentir bem - fantástico! Para outros, viver sem carne é impensável - fantástico! Desde que as pessoas se sintam bem e tenham saúde, o que é que interessa se seguem esta ou aquela dieta? Na minha opinião, estas coisas das dietas e da alimentação têm dois grandes problemas. Primeiro, a maioria das pessoas não ouve o corpo - ignoram sinais de alarme, não se apercebem de alterações subtis que vão ocorrendo, não são capazes de relacionar certos sintomas à alimentação que fazem. Segundo, as pessoas à nossa volta tentam convencer-nos que a sua alimentação é que é a alimentação certa. Tenho sentido isto sobretudo da parte de alguns vegetarianos/vegan - já recebi vários emails e comentários que me tentam "convencer" a adoptar essa alimentação, ou que afirmam que quando fui vegetariana fiz tudo mal e foi por isso que não resultou (como se soubessem o que é que eu comi durante esses meses...).

Este post serve, na verdade, para responder a uma leitora, Teresa, que me perguntou o que tenho feito em relação à fruta e sopa, que a dieta dos 31 dias elimina nos primeiros 15 dias. Ora bem, a minha intenção nunca foi seguir a dieta da Ágata. Os seus livros inspiraram-me, sim, a começar uma dieta a sério. A perder de vez estes 3 ou 4 kilos a mais. Eu nunca seria capaz de seguir religiosamente um plano alimentar como esses dos livros de dieta porque, em primeiro lugar, não sou eu que cozinho cá em casa e, em segundo lugar, seguir regras com as quais não concordo nunca foi o meu forte. Eu gravito em direção ao paleo, desde sempre, embora também coma muito arroz (agora não). No entanto, o paleo também não me agrada completamente. O primal, que é uma variante do paleo, já admite alguns laticínios, tubérculos e arroz selvagem, enquanto o paleo não.

O que tenho feito agora, que estou ativamente a tentar perder alguns kilos, é aquilo que eu sei, por experiência, que me faz sentir bem e perder peso - o mais importante é cortar os hidratos de carbono complexos, sobretudo ao jantar (ao almoço não faz mal, mas como quero mesmo perder peso, estou a cortá-los ao almoço também). Como muita fruta e verduras porque gosto. Não me interessa se a fruta tem alto ou baixo índice glicémico porque nunca senti que a ingestão de fruta me provocasse grandes picos de açúcar no sangue. Não tenho comido sopa (que adoro) simplesmente porque com este calor não me apetece. Ando a comer mais ovos que o habitual (uns 2 por dia - e desde que conheci o estudo que referi acima, já não sinto um peso na consciência por comer mais ovos que o tradicionalmente recomendado). Tenho comido muito peixe, carne e marisco, não porque a dieta paleo recomenda, mas sim porque peixe e marisco abundam aqui na praia, gosto deles e de carne também, e deixam-me saciada, mas sem aquela sensação desconfortável de ter comido demais como acontecia quando comia leguminosas, arroz ou outros hidratos de carbono complexos. Não bebo leite, mas como produtos fermentados de leite - queijo e iogurtes. Tenho comido umas tostinhas de trigo e alguma aveia integral ao pequeno-almoço, porque os meus intestinos funcionam logo a seguir. E, claro, uns quadradinhos de chocolate preto. E basicamente, é isto. 

De todas as dietas que conheço e dos livros que já li, a dieta que se aproxima mais do que como agora é a Dieta Viva da Ana Bravo. Não há cá fundamentalismos nem muitas restrições, mas sim tudo com conta, peso e medida. No início deste ano, o médico americano Mark Hyman cunhou o termo pegan - uma combinação do melhor do paleo e do vegan. Revejo-me absolutamente naquilo que ele escreve - ide ler, é um texto muito bom mesmo!

Mas, enfim... o objetivo agora é emagrecer... no fim do mês veremos se esta minha abordagem resultou ou não... ;)

>>>>>

Gostaste deste post? Podes partilhá-lo usando os botões abaixo.

Não queres perder outros posts? Subscreve as actualizações do blog usando uma das opções da barra lateral.

Obrigada!!

{Blog}{Instagram}{Facebook}

A minha dieta || Dia 7

Hoje  finalmente pesei-me de manhã ao acordar! 56,9 kg - confesso que desejava um pouco menos, mas se considerarmos que há 8 dias a balança marcava 58,1 kg... parece-me um bom progresso!

7 julho 2015, 3ªf – 56,9 kg

0900 – 2 ovos biológicos mexidos com meio cogumelo, 2 fatias de queijo flamengo, 4 alperces

Não senti fome absolutamente nenhuma até à hora de almoço! E fartei-me de jogar raquetes na praia!

1300 – frango na brasa com salada à montanheira; fatia de melancia

1400 – chá de limão, 2 quadradinhos de chocolate preto

1700 – queijinho mini baybel, 2 alperces

1830 – 25 min ashtanga yoga

1930 – resto de frango e salada do almoço; melancia

2200 – chá de limão, 2 quadradinhos de chocolate preto

A minha dieta || Dia 6

Mais um dia a tentar comer como deve ser... já trouxe a balança para a praia e assim amanhã de manhã já me posso pesar!!! Amanhã também quero escrever uns posts mais interessantes que estes da comida... mas assumi este compromisso e tenciono fazê-lo até ao fim do mês!

Ainda relativamente à comida, já aqui tinha referido que, para mim, a dieta paleo (paleolítico, do homem das cavernas, caçador-recolector) faz muito sentido. Nestes últimos dias li o livro Primal Blueprint de Mark Sisson (a versão portuguesa, Energia Paleo) e adorei! Hoje comprei o primeiro livro que foi publicado sobre a dieta do paleolítico (A Dieta do Paleolítico), do Dr. Loren Cordain, e comecei agora a ler. Nestes últimos dias a minha alimentação tem gravitado para o paleo... carne, peixe, marisco, fruta e vegetais (com alguns laticínios, que são permitidos no Primal, mas não no Paleo, e alguns cereais ao pequeno-almoço). Tenho comido menos que o habitual, mas sinto-me cheia de energia - os meus dias dias têm sido muito ativos, com yoga de manhã, caminhadas depois do jantar e muitos mergulhos durante o dia...

Mas, sem mais demoras, aqui fica a comida de hoje...

6 julho 2015, 2ªf

0715 – copo água morna com sumo de limão e gengibre

0730 – 60 min ashtanga yoga

0900 – 2 tostas integrais, 2 fatias queijo flamengo, iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, maçã royal gala

1100 – ovo cozido, bocadinho de sementes e frutos secos

1300 – espetada de perú grelhada, salada montanheira (na foto)

1400 – chá de limão e gengibre, 8 (!!!!) bolachas (umas do Pingo Doce com pepitas de chocolate)

1700 – ovo cozido, resto da salada montanheira, 1 (uma!!) bolacha

2030 – conquilhas, 1 fatia de pão com manteiga, framboesas

2200 – 2 quadradinhos de chocolate preto, chá de limão e gengibre

A minha dieta || Dia 5

Mais um dia com bom tempo e muita praia...

5 julho 2015, dom

0830 – copo água morna com sumo de limão e gengibre

0900 – 45 min ashtanga yoga

1000 – 2 tostas integrais com 2 fatias de queijo flamengo, iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, cerejas, fatia de bolo de chocolate (para acabar com o bolo de ontem)

1330 – entrecosto grelhado com salada montanheira, cerejas

1830 – cerejas, queijinho mini babybel

1930 – caracóis (sem pão!), cerejas

2030 – 50 min caminhada

Água – c. 1,5 L

Hoje parece que comi pouco, mas não senti muita fome... Queria muito pesar-me, mas não tenho balança aqui na praia...

A minha dieta || Dia 4

Ontem, dia 4, fiz anos! Por isso, tive direito a bolo de chocolate e não senti nem um pingo de remorsos ao comer várias fatias... Estive estendida ao sol de manhã e à tarde e dei os primeiros mergulhos no mar (eu acho a água sempre fria, mas ontem estava melhor).

4 julho 2015, sab

0630 – passeio na praia com o cão da minha cunhada, que dormiu cá em casa esta noite (o cão, não a cunhada)

0700 – 30 min de pranayama e meditação

0800 – iogurte grego, mistura de aveia, sementes e frutos secos; 4 tostas integrais com queijo curado de cabra e ovelha (não comi as tostas todas, já estava cheia)

1030 – queijinho mini babybel, cerejas

1100 – fiz um bolo de chocolate e lambi a bimby…

1200 – comecei por comer uns quantos búzios, depois 2 carapaus e 3 ou 4 sardinhas na brasa acompanhados de salada à montanheira e 2 fatias de pão; para sobremesa, 2 ou 3 fatias (pequenas) do bolo de chocolate

Meio da tarde – mais uma fatia de bolo de chocolate

1900 – caracóis, 2 fatias de pão com manteiga (comi pouco, não tinha fome)

2030 – 50 min caminhada

A minha dieta || Dia 3

Mais um dia em que não me pesei de manhã... não tenho balança aqui na praia, é por isso... mas pesei-me a meio da tarde, depois do lanche - 57,2 kg. A esta hora costumo pesar à volta de mais meio quilo em relação ao peso da manhã, por isso já devo estar nos 56 e qualquer coisa!! Amanhã é um dia especial (não é a Independência da América...) e vou fazer o meu bolo de chocolate - ver se não me desgraço com o bolo... (que eu sou bem capaz de comer um bolo inteiro).

3 julho 2015, 6ªf

0715 - 45 min ashtanga yoga

0830 - 4 tostas integrais, 2 fatias de queijo flamengo, 2 colheres de sopa de iogurte grego com mistura de aveia, sementes e frutos secos, 10 cerejas

Óptimo pequeno-almoço! Fiquei cheia! E os intestinos já voltaram ao normal!

1030 - ovo cozido, maçã

1230 - 2 fatias de lombo assado, bróculos, alface, tomate e cenoura

1330 – chá preto, 2 quadradinhos de chocolate preto

1630 – ovo cozido, maçã

2000 – búzios, espetada de perú, tomatinhos e pepino

2030 – 45 min caminhada

Água – 1,5 L